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国产大豆出路在于高端市场的需求

2020-9-13 04:09| 发布者: 种地网| 查看: 154| 评论: 0

摘要:   2月10日,国务院办公厅发布《中国食物与营养发展纲要(2014-2020年)》,明确将大豆列为发展重点产品,要求“充分发挥我国传统大豆资源优势,加强大豆种质资源研究和新品种培育,扶持国内大豆产业发展,强化大豆 ...

  2月10日,国务院办公厅发布《中国食物与营养发展纲要(2014-2020年)》,明确将大豆列为发展重点产品,要求“充分发挥我国传统大豆资源优势,加强大豆种质资源研究和新品种培育,扶持国内大豆产业发展,强化大豆生产与精深加工的科学研究,实施传统大豆制品的工艺改造,开发新型大豆食品,推进大豆制品规模化生产。”


  如今,我国大豆产业在进口渠道、加工制造等环节皆失去了话语权,大豆对外依存度超过80%;国产大豆产量、出油率等关键指标不及进口大豆。在如此环境下,国内大豆产业如何实现振兴是一个现实而严峻的课题。


  中央农村工作领导小组副组长陈锡文在2013年3月的全国政协新闻发布会上表示,中国大豆年产1300万吨,但总需求超过7000万吨,大豆必须进口。


  我国大豆主要消耗在食用油和养殖业。2013年,我国油脂消费总量超过3000万吨,人均19公斤,和10年前相比几乎增加一倍,其中大豆油占比达47%。我国养殖业年均使用饲料量已达8000万吨,其中蛋白饲料约占20%,需要1600万吨豆粕。它们都来自于大豆。


  进口大豆相当于进口土地,这是不少农业专家的共识。中国耕地面积18亿亩,目前只能保证粮食安全。有专家计算,如果把我国现在需要消耗的油脂、饲料折算成大豆在国内种植的话,大约需要7.4亿亩耕地,这在国内耕地面积紧张的情况下显然无法实现。


  依照国际趋势,我国人均油脂、肉蛋等消费必然增加,这些增加部分依靠国内土地耕种已不可能,大豆的进口将长期存在。

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