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玉米芯栽培紫木耳

2020-9-13 02:36| 发布者: 种地网| 查看: 118| 评论: 0

摘要:   紫木耳不仅营养丰富、食法多样,而且适应性强、产量高。用玉米芯栽培应抓好以下几条关键措施:  培养料配制 玉米芯含糖分较多,易发生霉烂变质,应在通风干燥处存放,使用前粉碎成豆粒大小。培养料配方:玉米 ...
  紫木耳不仅营养丰富、食法多样,而且适应性强、产量高。用玉米芯栽培应抓好以下几条关键措施: 
  培养料配制 玉米芯含糖分较多,易发生霉烂变质,应在通风干燥处存放,使用前粉碎成豆粒大小。培养料配方:玉米芯73%,棉籽壳25%,蔗糖1%,石膏粉1%,另加水130%~140%。拦料时,应先将玉米芯和棉籽壳混合加水堆闷一夜,让其吸足水后再加配料拌匀。 
  装袋灭菌 选用规格为17×35厘米的薄膜袋,先用细线扎住一头,从另一头装料,边装边压实,以稍紧为宜,每袋可装湿料1.5千克左右。装袋后即可上锅灭菌。一般在土蒸锅内灭菌,温度达到100℃后操持10小时以上。 
  接种发菌 料袋灭菌后冷却至30℃左右即可接种,用两头接种的方法较为简便。接种要严格无菌操作。接种后移入培养室置于床架上发菌。当袋内菌丝长至5厘米时应及时解开两头的细线并松动袋口,让少量空气透入袋内,以促进菌丝健壮生长,大约25~30天后,菌丝即可长满全袋。 
  覆土出耳 事先要在室外透风良好,排水方便的场所搭建1.8米高的耳棚,棚内做成宽1米的畦床。发菌结束后,将塑料袋脱去,而后将菌丝棒一个紧挨一个平铺在畦面上,覆上1~2厘米厚的温土,覆盖弓形菁膜以保温。2~3天,菌丝开始向土中伸展。10~12天,耳芽陆续出土。这时,应揭去弓形薄膜,两头留通气口,从耳式出现到成熟,一般为10~15天。采完头潮耳后停止喷水,覆盖弓形薄膜保温,以使菌丝恢复生长。当第二潮耳出土时,再按上述方法管理。一般可采收3批紫木耳。

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